Oktay Usta'dan KAYISI REÇELİNİN TAM ZAMANI… Tarifi
KAYISI REÇELİ:
1 kg kayısı
1kg tozşeker
2 su b.su
1 limon suyu
1 çay b. badem veya kayısı çekirdeği
HAZIRLANIŞI:
Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden ayırın. Tencereye tozşeker ve suyu alıp
şerbet gibi kaynatın. İçine kayısıları ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin.En son limon suyunu
ve kayısı çekirdeklerini ekleyin. Sıcak sıcak kavonozlara doldurun. Ağzını kapatın.Ekmeklere
sürülebilir kıvamda nefis bir reçel oldu. kayısı reçeli yapmanın tam zamanı…
1 Yorum