Oktay Usta'dan BULGUR PİLAVI HEM OTLU HEM LEZZETLİ! Tarifi
OTLU PİLAV:
1 tutam labada
1 tutam ebegümeci
1 tutam kuzu kulağı
2 soğan
1 domates
1 su b. bulgur
tuz,karabiber
sıvıyağ
üzeri için:
2 çorba k. tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Soğanı zeytinyağında soteleyin. Üzerine domatesi doğrayıp şöyle bir çevirin. Otları da doğrayıp
ekleyin. Üzerine bulguru da ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip suyunu verin. Pişince
üzerine tereyağı eritip dökün. Hafif ekşi , hafif sulu nefis mi nefis. Bir tencere pilavı tek başınızı
yiyebilirsiniz. Uyarıyoruz.
Yorum Yok