Oktay Usta'dan HAVUCU BİR DE BÖYLE KIZARTIN. Tarifi
SOSLU HAVUÇ KIZARTMASI:
Malzemeler:
4 adet haşlanmış havuç
yarım kase mısır unu
2 yumurta sarısı
tuz
Sosu için:
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak
ceviz
HAZIRLANIŞI:
Haşlanmış havuçları verev halka şeklinde kesin. Önce yumurtaya daha sonra mısır ununa
bulayarak kızartın. Havuçları ceviz ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. Kolay ve nefis bir
yaz yemeği. Aynı zamanda aperatif.