Oktay Usta'dan FINDIKLI LOKMALAR Tarifi
MALZEMELER:
125 gr margarin
1 yumurta
1 su b.toz şeker
1 tatlı k. vanilya
1 tatlı k. kabartma tozu
1 limon kabuğu
1 yumurta
1 çay k. tarçın
1 çay b. ceviz
1 çay b. badem
kuru üzüm
alabildiği kadar un
üzeri için:
yeşil fıstık
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına margarin alınır. üzerine yumurta,
üzüm,file badem,iri kırılmış ceviz, tozşeker, 1 paket
vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave
edilerek karıştırılır.daha sonra üzerine 4,5 çorba kaşığı
un ilave edili ve yoğrulur.hazırlanan hamur yuvarlanıp
yeşil fıstığa bulanır. daha sonra yağlanmış tepsiye
dizilirerek 170 dercelik fırında 15- 20 dk. pişirilir.