Oktay Usta'dan Ekmekte Yumurta Tarifi
MALZEMELER:
4 adet yumurta
4 dilim tost ekmeği
tuz
karabiber
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Ekmeklerin ortasını yuvarlak şekilde çıkarın. tavaya az miktarda
yağ dökün.yumurtaları ekmeklerin çıkarılmış orta kısmına gelecek
şekilde kırın. üzerine tuz ve karabiber ekerek iki taraflı pişirin.